La observación de aves, o birdwatching como también se le conoce comúnmente, es una actividad que ha ido ganando cada vez más adeptos, lo que se ha traducido en un aumento del número de turistas que eligen los territorios a visitar en función de las diferentes especies de aves que van a poder encontrarse. El territorio de la Eurociudad del Guadiana, formado por tres localidades y dos países, es de una gran riqueza. Aquí encontramos cientos de especies que estan a lo largo del año, entre ellas aves rapaces, aves marinas, limícolas, patos y paseriformes que se pueden ver en lugares concretos. Las reservas naturales a ambos lados del río Guadiana son hábitats privilegiados para los amantes del birdwatching, con decenas de puntos para observar las distintas especies que se identifican en las distintas rutas ornitológicas que se han ido creando a lo largo de los años y a lo largo de la expansión del número de admiradores de esta actividad. Una observación de belleza natural donde las aves son el centro de atención, y la actividad no tiene ningún impacto negativo en la supervivencia de las especies ni en su hábitat.